Normativas y Límites de Concentración

• Límite provincial (Código Alimentario Argentino, en suspenso): 0,05 mg/L (50 µg/L), considerado potable para agua de consumo humano.
• Recomendación de la OMS: 0,01 mg/L (10 µg/L), valor guía provisional por riesgos a largo plazo.
• Clasificación de riesgo (según el Mapa de Arsénico del ITBA, 2025):
  • Verde: <10 µg/L (segura).
  • Amarillo: 10-50 µg/L (riesgo moderado).
  • Rojo: >50 µg/L (no apta para consumo ni cocción).

El 29% del territorio bonaerense supera los 100 µg/L, con picos de hasta 2.800 µg/L en regiones pampeanas, aunque en Buenos Aires los valores extremos son raros y se concentran en el norte y centro.Distribución Geográfica: Zonas Más AfectadasEl arsénico se disuelve en acuíferos someros como el Loess Pampeano, Pampa Arenosa y Acuífero Puelche, con concentraciones más altas en el norte y oeste. El 70% de la provincia está comprometido, especialmente el corredor de la Ruta 5 y áreas rurales. Afortunadamente, el conurbano y la costa atlántica (desde La Plata al norte y Mar del Plata al sur) usan agua superficial del Río de la Plata o Paraná, con niveles bajos.

Datos basados en 640 análisis de la UNLP (2020) y el Mapa de Arsénico del ITBA (actualizado en noviembre 2025, con >350 muestras). En Olavarría, por ejemplo, muestras de 2025 muestran 10-50 µg/L en zonas rurales como Recalde y Espigas, donde se instalaron filtros provinciales.Impacto en la Salud y Medidas de MitigaciónAfecta principalmente a comunidades rurales dependientes de pozos (3% de bonaerenses), con riesgo de HACRE en exposiciones >50 µg/L por décadas. La provincia ha implementado:

• Filtración: Máquinas de ósmosis inversa en localidades como 9 de Julio y Suipacha; mezcla de acuíferos (ej. Puelche con Hipopuelche reduce 27% de As).
• Monitoreo: Mapa interactivo del ITBA (mapa-de-arsenico.web.app) invita a donar muestras para análisis gratuitos en LIQMA (CABA).
• Programas Nacionales: Plan de Minimización de Riesgos por Arsénico (Ministerio de Salud), con campañas en Buenos Aires, Córdoba y Chaco.
• Recomendaciones: No beber ni cocinar con agua de pozos en rojo; usar filtros o agua embotellada. En 2025, alertas en 7 localidades cordobesas cercanas, pero Buenos Aires prioriza el norte.

Este problema, natural pero evitable con tecnología, exige acción urgente. El relanzamiento del Mapa de Arsénico en noviembre 2025 subraya la necesidad de más muestras ciudadanas para mapear con precisión. Si vives en una zona rural, consulta el mapa o lleva una muestra al ITBA